Spring Break Road Trip: Texas Barbecue

Skrevet fredag den 3. marts
IMG_3174
Det er ikke alle på turen der er veganere eller vegetarer, så fredag stod den på kød. Vi tog i dag (fredag) ud til Salt Lick som eftersigende skulle være det bedste sted i Austin for barbecue. Og vi blev bestemt ikke skuffet.
IMG_3175
IMG_3176
Om aftenen stod den på Progessive Dinner. Vi besøgte fem forskellige kollektiver i byen og fik lidt mad alle steder. Det sidste sted var der et bål i baghaven som vi kunne hygge omkring.
IMG_3202
IMG_3204
IMG_3207


Spring Break Road Trip: Endelig Austin

Det forrige indlæg var det sidste indlæg der var skrevet i bussen. Vi nåede herned tirsdag aften kl. 22 så det blev en 12 timers køretur.

Da vi ankom blev vi fordelt mellem et par kollektiver og jeg kom til at bo i Pearl Street COOP, som er et 120 personers kollektiv med swimmingpool! Efter vi havde haft tid til at pakke ud (og en aftentur i poolen) tog vi til et par husfester i nabolaget – der var fest over alt fordi tirsdag var Fat Tuesday – Mardi Gras klimaks. Vi nåede ikke ned til 6th street som er byens bargade – efter sigende var festen dernede helt vild.

IMG_3084

Næste mogen sprang jeg fra programmet og gik rundt i Austin for mig selv. Austin er hovedstaden i Texas så først gik jeg op til Capitol og det er en meget imponerende bygning med en masse historiske statuer omkring.

IMG_3064
IMG_3054

Derefter gik jeg ned til 6th street som er party gaden og det ser ud til at det er et sted med gang i den når det først bliver aften.

IMG_3056

Derefter fandt jeg en sixpack og tog hjem og hang ud ved poolen. Er det ikke noget med at det er koldt og hvidt i Danmark? :P Da jeg sad og snakkede med folk ved poolen fortalte de at der var en anden dansker i huset og hun dukkede op 2 minuttere senere. Vicky er en århus-studerende fra Broager ved Sønderborg og hun er den første dansker jeg har været ansigt til ansigt med siden New York.

IMG_3086

Da de andre vendte tilbage fra dagens tour sluttede jeg mig til dem igen og vi tog til Barton Springs, som er en naturlig pool skabt at en kilde i undergrunden.

IMG_3090

Til aftensmad delte vi os op og tog på besøg hos forskellige coops. Jeg var med gruppen der tog til White Hall Texas ældste kollektiv, hvor vi fik en lækker quiche.

IMG_3104

IMG_3105

Om aftenen var vi en flok, der tog en tur i byen.